中國經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展,走在經(jīng)濟(jì)發(fā)展前沿的連鎖餐飲業(yè)更甚,近年來,中國連鎖餐飲品牌化、集團(tuán)化趨勢(shì)日益顯著,但與世界頂級(jí)相比無論在“量”還是“質(zhì)”上仍然存在著較大差距,在連鎖餐飲品牌建設(shè)、內(nèi)部協(xié)調(diào)方面的研究還顯生澀,蘊(yùn)含著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>
餐飲連鎖是競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè),也是受到大眾緊密關(guān)注的行業(yè),吸引顧客需要獨(dú)特的菜品風(fēng)格,良好的餐飲環(huán)境,物有所值的價(jià)格,但失去顧客往往可能只需要一只小小的蒼蠅。餐飲業(yè)與食品密不可分的關(guān)系,讓它很難成為蟲害的絕緣體,而餐廳的食品衛(wèi)生已成為諸多企業(yè)的棘手話題。
● 如何積極幫助您消除蟲害風(fēng)險(xiǎn)?
● 如何幫助您教育員工預(yù)防害蟲?
● 如何幫助您建立害蟲管理系統(tǒng)順利通過各種國際認(rèn)證?
● 如何讓害蟲管理為連鎖餐飲品牌形象加分,打造自己的賣點(diǎn),與周邊形成區(qū)隔和強(qiáng)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)力?
清波控蟲蟲害防治解決方案基于國際公認(rèn)的IPM(綜合蟲害治理),重視蟲害風(fēng)險(xiǎn)管理,通過對(duì)您的日常運(yùn)營(yíng)、餐廳的特性以及對(duì)設(shè)施結(jié)構(gòu)、蟲害習(xí)性和生物學(xué)知識(shí)相結(jié)合的分析,識(shí)別餐廳不同蟲害的風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域,定制出各類害蟲的優(yōu)質(zhì)解決方案,保障您的食品安全,提升餐廳安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境,為您贏得更多客戶。
第一階段:準(zhǔn)確的事前調(diào)查
● 侵入途徑、入侵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、棲息地、脆弱區(qū)域。
● 對(duì)連鎖餐飲內(nèi)的所有區(qū)域進(jìn)行區(qū)域化分類—根據(jù)不同區(qū)域的不同特點(diǎn)進(jìn)行管理。
● 調(diào)查主要孳生害蟲—了解孳生頻率、棲息程度、不同害蟲的習(xí)性。
● 向連鎖餐飲方免費(fèi)提供—害蟲風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)估,綜合控制檢查報(bào)告,會(huì)針對(duì)如何減低蟲害風(fēng)險(xiǎn),如何預(yù)防蟲害為您提出相應(yīng)的建議。
第二階段:以安全的藥劑和工作方法實(shí)施防治
● 老鼠—依據(jù)各區(qū)域環(huán)境特點(diǎn),采取不同的防鼠系統(tǒng)和藥劑消除。
● 蟑螂、螞蟻、跳蚤、臭蟲—根據(jù)不同害蟲的特點(diǎn)選定合適的系統(tǒng)和藥劑消除。
● 蒼蠅、蚊子—使用藥劑和先進(jìn)裝備, 進(jìn)行綜合管理。
● 脆弱區(qū)域—隨著季節(jié)的變化不斷變更消除方法,進(jìn)行重點(diǎn)管理安裝專業(yè)的滅蠅燈、捕蚊器,建立蚊子和蒼蠅防治體系。
第三階段:服務(wù)后的監(jiān)測(cè)
● 提供有關(guān)服務(wù)情況的書面資料—提供服務(wù)報(bào)告。
● 定期監(jiān)測(cè)—了解害蟲是否復(fù)發(fā)。
● 定期勘查服務(wù)—預(yù)防外部害蟲侵入。
● 24小時(shí)待命—投訴時(shí)按預(yù)約時(shí)間上門處理。